テーブルマナーとは、楽しく美味しく、お料理を召し上がるための基本的なルールです。
ホテルオークラ福岡では、この美しい習慣を、実際の会食の中で楽しくマスターしていただけるプランをご用意しております。
ベテランスタッフが実践的なマナーを丁寧に分かりやすくご指導いたします。
学校ご卒業の一般教養講座や新入社員の教育コースとして、どうぞご利用ください。
お料理は、フランス料理・中国料理・日本料理の3種類をご用意しております。
- 場所
- 宴会場
- 料金
フランス料理または中国料理
お一人様 5,000円日本料理
お一人様 6,500円- 人数
- 20名様よりご予約承ります。
ご人数に合わせてご利用いただける各種宴会場をご用意いたします。
※上記はお料理・室料・税・サービス料込みの料金です。
※ご予算・プラン内容等、ご相談承ります。
メインダイニングで本格的フランス料理を楽しみながら、テーブルマナーを学べます。
- ≪フランス料理≫
- 北海産ホタテ貝と炙りサーモンの花飾り 田園風
- かぼちゃのクリームスープ クルトンを浮かべて
- 虹鱒のムニエル アーモンドと焦がしバターソース
- ＊骨付きにて＊
- オレンジのシャーベット
- 骨付き仔羊背肉網焼きタイム風味 福岡県で収穫された温野菜添え マスタード入りグレビーソース
- ＊骨付きにて＊
- フロマージュブランのムース 赤い果実のソースと共に コーヒー
- ≪中国料理≫
- 三種冷菜盛り合わせ
- 五目と豆腐のとろみスープ
- 点心二種盛り
- 骨付きスペアリブの中国黒豆蒸し
- 芝海老と野菜の辛子炒め
- 高菜漬け入り広東風チャーハン
- 桃花林特製杏仁豆腐
- ≪日本料理≫
- 先付・お吸物・お造り・焼物・煮物・御食事・留椀・御食後
＊季節の旬食材にてご用意します。
