Restaurants & Bar
レストラン&バー
和食堂 山里
TEL 092-262-1142
営業時間 平日 11:30〜14:30／17:30〜21:00｜土日祝日 11:30〜14:30／17:00〜21:00 ※ラストオーダーは、営業終了時間の30分前 ※ディナーコースのラストオーダーは20:00
「和食堂 山里」では、四季折々の食材を丁寧に仕上げた会席を中心に、天ぷらや御膳など日本料理の魅力を存分に味わっていただけます。福岡市で和食を楽しみたい方から、天ぷらを求める旅行者や接待利用のお客様まで幅広く支持され、素材本来の旨みを生かした繊細な味わいが魅力です。
会席料理や御膳、季節替わりの特別メニューなど、ホテルならではの上質な和食をご用意し、昼夜問わず多彩な料理に出会えるのも山里の特徴です。落ち着いた和の空間は記念日のお食事はもちろん、ビジネスの会食、観光でのご利用にも最適。福岡市で和食や天ぷらの店を探す方にとって、確かな技とおもてなしを備えた一軒としてご満足いただける時間をお届けします。ホテルならではの静けさに包まれながら、心に残る日本料理をご堪能ください。
季節のおすすめ
松茸会席
- 期間
-
9/3～10/31
※9/3のみ、仕入れの関係で前菜の内容が変わります。
1名様 19,500円
前 菜 鰻 胡瓜 とろろ酢 枸杞
つる紫 揚げ玉葱浸し いくら
栗 零余子 白和へ
サーモン奉書巻
乾酪魚松風 丸十蜜煮
翡翠銀杏
お吸物 松茸土瓶蒸し
鱧 三つ葉 酢立
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
焼 物 宝楽鍋
旬魚杉板焼
松茸 車海老 千枚大根
合 肴 松茸 甘鯛衣揚げ
万願寺 酢立
煮 物 煮穴子 蓮根饅頭
青菜 焼葱 木の芽
お食事 鯛 松茸釜炊き御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
うなぎ会席
- 期間
- 6/4～8/31
1名様 15,000円
前 菜 旬菜盛り合わせ
お吸物 肝吸 木の芽
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
酢の物 鰻ざく
蛇腹胡瓜 若芽 茗荷
温 物 鰻 牛蒡玉〆
三つ葉 木の芽
焼 物 鰻蒲焼 または 白焼
お食事 白御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
うなぎ膳
並（6切） 7,000円
上（一尾･8切) 8,200円
【内容】うざく、蒲焼、肝吸、御飯、香の物、デザート
※並と上はうなぎの量が違います。
天然鮎塩焼
- 期間
- 期間：6/4～8月中旬
3,800円～
会席のテーブルマナー教室
箸の扱い方、器の持ち方、お料理の召し上がり方など和食マナーの基本を座学形式ではなく、会席料理を楽しみながら学んでいただく会です。お気軽にご参加いただけます。
日時：8/21（金）18:30～
1名様 13,000円
8/22（土）12:00～【好評につき満席となりました】
1名様 9,000円
※8/10（月）17時までに要予約／最少催行人数4名様以上
秋の日本酒の会～佐賀 東鶴～
佐賀の東鶴酒造の蔵元の方をお迎えして、ひやおろしを含む日本酒5種と、素材の持ち味をいかした秋の特別会席をご賞味いただきます。秋のひとときを、心ゆくまでお楽しみください。
日時：9/4（金）18:00～
1名様 26,000円
※受付開始 17:30
※要予約
※料金は、サービス料・消費税込
選べるメインと釜炊き御飯膳
季節ごとに変わるメイン料理と釜炊き御飯、お食後の甘味・抹茶までお楽しみください。
※料金はメイン料理により異なります。
【～9/3】
～夏野菜と滋味を愉しむ～
- 小 鉢 とろける牛肉煮凍り とろ湯葉
- お造り 2種盛り
- 選べるメインディッシュ
・鰻 焼茄子 牛蒡の柳川風 1名様 4,800円
・夏野菜 黒豚 冷やししゃぶしゃぶ 1名様 4,000円
・鱧カツ 牛カツ 夏野菜 きざみ生野菜 1名様 5,800円 - 釜炊き御飯
お食事 玉蜀黍 御飯 香の物 止椀 - お食後 わらび餅 抹茶
※土日祝日、および8/13.14はホール席限定メニューとさせていただきます。
彩り点心「博多献上」
様々な想いが込められた献上博多帯で上品に包んだ重箱ランチです。帯紐をすっと解き開けると彩りあざやかな季節のお料理がお目見えします。見た目も華やかな、心を満たす点心です。
1名様 4,700円
先 付 枸杞の実 養老寄せ
蓴菜 千枚冬瓜 旨出汁
お造り 本日の二種盛り
芽物一式
お吸物 玉地はんぺん
三つ葉
―彩り二段重―
口取り もずく酢 小柱 胡瓜
玉蜀黍胡麻豆富 べっ甲餡
出汁巻 海老艶煮
鰻八幡巻 合鴨ロース煮
鱚揚げ浸し
枝豆 ベーコン 焼真丈
トマト甘漬け
サーモン昆布〆 ブロッコリー
辛子酢味噌
焼 物 焼魚小串
杭牛蒡 茗荷
煮 物 黒豚ちりちり煮 揚げ大根
隠元 水玉人参
お食事 梅 ひじき御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 珈琲水ようかん
※土日祝日および8/13.14はホール席限定メニューとさせていただきます。
先 付 つる紫 揚げ玉葱浸し
白身魚昆布締め
黄身酢
お造り 本日のお造り
芽物一式
お吸物 清まし仕立
冬瓜 エリンギ
露生姜
―彩り二段重―
口取り 焼茄子 茸ゼリー
胡桃豆富 旨出汁
糸蒟蒻そぼろ煮
栗 零余子 白和へ
出汁巻 海老艶煮
サーモン奉書巻
乾酪魚松風
蓮根はさみ揚げ
丸十蜜煮
焼 物 焼魚小串 レモン焼
生麩田楽
煮 物 高野豆腐 小芋
牛肉メンチカツ 紅葉人参
青味
お食事 とろろ御飯 明太子
香の物 止椀
お食後 ほうじ茶プリン
小豆餡
チャービル
ミニ会席
1名様 7,000円
前 菜 枸杞の実 養老寄せ
蟹 辛子酢味噌 芽葱
海老 雷干し 椎茸
松の実餡 紫芽
サーモン昆布〆 無花果
黄身酢 諸胡瓜
お吸物 鱚 玉地はんぺん
蓴菜 千枚冬瓜 柚子
お造り 二種盛り
芽物一式 二色ソースにて
焼 物 真鯛塩こうじ焼 かぼす
セロリ金平 茗荷酢卸し
冷製煮物 鰊万年煮 小芋
茄子オランダ煮
オクラ 水玉人参
お食事 梅 ひじき御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 シャーベット または アイスクリーム
前 菜 胡桃豆富
茸ゼリー掛け オクラ
鰻 胡瓜 とろろ酢
つる紫 揚げ玉葱浸し いくら
お吸物 萩真丈 舞茸
木の葉人参 幅広隠元
一文字柚子
お造り 二種盛り
芽物一式 二色ソースにて
焼 物 鰆かぼす焼 杉板
椎茸 パプリカ 千枚大根
煮 物 ―バークシャー純粋種―
黒豚角煮 里芋
紅葉人参 青菜 辛子
お食事 ちりめん山椒御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 シャーベット または アイスクリーム
花
1名様 14,500円
前 菜 海老 雷干し 椎茸
松の実餡 紫芽
サーモン昆布〆 無花果
黄身酢 諸胡瓜
蛸柔らか煮 かます小袖寿司
枝豆 ベーコン焼真丈
お吸物 ちりちり鱧 玉地はんぺん
千枚冬瓜 柚子
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
お凌ぎ 鱧 玉地蒸し
玉葱 椎茸 梅餡 松菜
焼 物 甘鯛若狭焼 かぼす
黒毛和牛ひとくち焼
青唐 パプリカトマト煮
合 肴 鰻 はりはり鍋
水菜 笹打ち葱
実山椒卸し
煮 物 賀茂茄子 利久餡
車海老 南瓜 小芋 万願寺
振り柚子
お食事 梅 ひじき御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
前 菜 鰻 胡瓜 とろろ酢 枸杞
つる紫 揚げ玉葱浸し いくら
栗 零余子 白和へ
サーモン奉書巻
乾酪魚松風 丸十蜜煮
翡翠銀杏
お吸物 萩真丈 舞茸
木の葉人参 幅広隠元
一文字柚子
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
お凌ぎ 鱧 菊花粥
鱧真子 小芋
落とし梅 みじん三つ葉
焼 物 銀鱈味噌漬
白茄子 松の実味噌
千枚大根
合 肴 黒毛和牛グリル
百合根マッシュ 添え野菜
赤万願寺 照焼ソース
煮 物 煮穴子 蓮根饅頭
青菜 焼葱
木の芽
お食事 湯葉 茸 餡掛け御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
葵
1名様 11,500円
先 付 枸杞の実 養老寄せ
蟹 辛子酢味噌 芽葱
前 菜 海老 雷干し 椎茸
松の実餡 紫芽
サーモン昆布〆 無花果
黄身酢 諸胡瓜
蛸柔らか煮 かます小袖寿司
枝豆 ベーコン焼真丈
お吸物 鱚 玉地はんぺん
蓴菜 千枚冬瓜 柚子
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
替 鉢 鱧 玉地蒸し
玉葱 椎茸 梅餡 松菜
焼 物 旬魚 焼浸し
椎茸 青唐 蓼卸し
パプリカトマト煮
煮 物 賀茂茄子 利久餡
車海老 南瓜 小芋 万願寺
振り柚子
お食事 梅 ひじき御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
先 付 胡桃豆富
茸ゼリー掛け オクラ
前 菜 鰻 胡瓜 とろろ酢 枸杞
つる紫 揚げ玉葱浸し いくら
栗 零余子 白和へ
サーモン奉書巻
乾酪魚松風 丸十蜜煮
翡翠銀杏
お吸物 萩真丈 舞茸
木の葉人参 幅広隠元 一文字柚子
お造り 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
お凌ぎ 鱧 菊花粥
鱧真子 小芋 落とし梅 みじん三つ葉
焼 物 鰆かぼす焼 杉板
椎茸 パプリカ 千枚大根
煮 物 合鴨治部煮 秋茄子
小かぶ 青菜 山葵
お食事 湯葉 茸 餡掛け御飯
香の物盛り合わせ 止椀
お食後 果物盛り合わせ
天ぷら お刺身膳
1名様 7,000円
先付・替鉢・造り四種盛り・天ぷら（海老・魚・野菜）・御飯・味噌椀・香の物・デザート
お子様のお食事 ※小学生までのお子様限定
お子様セット
1名様 2,500円
- オレンジジュース
- お子様野菜うどん
- 唐揚げ
- 茶碗蒸し
- 俵おむすび
お子様用アラカルト
- 茶碗蒸し 1,000円
- 唐揚げ 1,000円
- 野菜うどん 900円
- 鶏うどん 900円
- 若布うどん 900円
- 玉子丼 650円
※料金は、サービス料・消費税込
※仕入れの状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
お電話でのご予約・お問い合わせ
レストラン予約課
092-262-1176営業時間／10:00～18:00
Information
- 店舗名
- 和食堂 山里
- 予約
- ネット予約/電話予約
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下川端町3-2 ホテルオークラ福岡2F
- TEL
- 092-262-1142
- ジャンル
- 日本料理、会席、天ぷら、日本酒
- 営業時間
- 平日｜11:30～14:30／17:30～21:00
土日祝日｜11:30～14:30／17:00～21:00
※ラストオーダーは、営業終了時間の30分前
※ディナーコースのラストオーダーは20:00
- お支払い
- クレジットカード｜AMEX、DINERS、VISA、JCB、DC、UC、MUFG、ニコス、ORICO、SAISON、楽天、TSキュービック、銀聯カード
QRコード決済｜楽天Pay、PayPay、ｄ払い、auPAY、メルペイ、We Chat Pay、Alipay+
電子マネー｜交通系IC、iD、楽天Edy、WAON、nanaco、QUICPay
- 定休日
- 火･水曜日（祝日の場合は営業）
- 席数
- 90席 (うち個室4室30席)
- 個室料金
- 山吹：6,300円 百合：6,300円 牡丹：6,300円
百合・牡丹：12,600円
※ご利用時間は2時間とし、所定の時間を超過した場合は追加料金を頂戴いたします。
- その他
- お子様連れ可
年齢・時間帯制限｜なし
お子様メニュー｜あり
お子様椅子｜あり
※料金は、サービス料・消費税込
News
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