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福岡・博多の恵みを握る上質な本格寿司

福岡・博多の恵みを握る、上質な本格寿司。
ホテルの奥座に佇む静かな寿司処で、職人の技と旬が織りなす凛とした味わいを。

Restaurants & Bar

寿司 高玉

TEL 092-263-1151
営業時間 11:30~14:30/17:00~21:30 ※最終入店時間: 20:30  ※ラストオーダーは、営業終了時間の30分前

福岡の寿司は、ホテルオークラ福岡の寿司屋や高玉の内装画像

「寿司 高玉」は、厳選した旬の魚介を用い、職人が一貫一貫丁寧に握り上げる本格寿司を提供する専門店です。福岡市で寿司を味わいたい方はもちろん、博多エリアで上質な寿司店を探すお客様からも支持され、素材の鮮度と熟練の技が生み出す繊細な味わいをお楽しみいただけます。握り寿司はもちろん、季節の海鮮を用いた一品料理や巻物、椀物など、多彩な寿司料理をご用意し、食材そのものの旨みが丁寧に引き立つよう仕上げています。

店内は落ち着いた和空間で、職人の手元を間近に楽しめるカウンター席を中心に、ゆっくりと寿司を味わえる上質な時間をご提供。ビジネスの会食、記念日、観光でのご利用にも最適で、博多・福岡市で寿司を求める方にとって高玉は定評のある一軒。旬の魚介が持つ魅力を最大限に引き出した握りと料理を、丁寧なもてなしとともにご堪能ください。

メニューのご案内

にぎり寿司

てっせん 6,500円

ちらし寿司

あやめ 6,500円

お造り盛り合わせ

6,500円

銀鱈の味噌漬け

2,600円

コース料理

高玉(こうぎょく) 9,000円
寿司10貫、赤出汁

永和(えいわ) 1,2000円
小鉢、お造り三種、酢の物、寿司7貫、細巻き3巻、赤出汁、デザート

宝永(ほうえい) 17,000円
小鉢、お造り四種、お料理3品、寿司5貫、細巻き3巻、赤出汁、デザート

万寿(まんじゅ) 22,000円
小鉢、お造り五種、お料理3品、寿司5貫、細巻き3巻、赤出汁、デザート

おまかせ 30,000円
小鉢、お造り、酢の物、お料理3品、寿司8貫、細巻き3巻、赤出汁、デザート

単品料理

茶碗蒸し、吸いもの、赤出汁、焼魚、煮魚なども常時準備いたしております。お客様のお好みに合わせてご注文承ります。

当店自慢の味

  • 近海で捕れる本マグロ
  • 独自のタレで煮込んだ穴子
  • 脂の乗った青魚・小魚
  • 熱々のふっくらとした出し巻き玉子
  • 自慢の松前寿し

※上記料金は、サービス料・消費税込

配送商品

高玉の味噌漬 ‐銀鱈‐

舌の肥えた博多っ子たちを常にうならせてきた老舗の寿司割烹が「食材の味を生かし、高玉の味を守る」をモットーに、ひとつひとつ丹精込めてつくっている「銀鱈の味噌漬」です。

※要予約
※発送のみ商品
※料金は消費税込

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テイクアウト

松前寿司【季節限定商品】

圧力釜で炊き上げた北海道松前産の昆布。そして表面を軽く酢でしめた五島産の鯖。
素材と製法にこだわる高玉の集大成とも呼べる料理がこの松前寿司です。

1本 2,600円

※鯖シーズンのみの期間限定(10~3月)
※料金は消費税込

福岡のバーは、博多で味わうホテルオークラ福岡の本格寿司高玉 松前寿司画像

お電話でのご予約・お問い合わせ

寿司 高玉

092-263-1151

営業時間/10:00~18:00

Information

店舗名
寿司 高玉
予約
電話予約
住所
福岡県福岡市博多区下川端町3-2 ホテルオークラ福岡B1F
TEL
092-263-1151
ジャンル
寿司
営業時間
11:30~14:30/17:00~21:30
※最終入店時間: 20:30
※ラストオーダーは、営業終了時間の30分前
お支払い
現金またはクレジットカードクレジットカード|AMEX、DINERS、VISA、JCB、DC、UC、MUFG、ニコス、ORICO、SAISON、楽天、TSキュービック
定休日
水曜日・第4木曜日(祝日の場合は営業)
席数
32席(うち個室2室18名様)
個室料金
個室料無料
その他
お子様連れ可
年齢・時間帯制限|なし
お子様メニュー|なし
お子様椅子|なし
※料金は、サービス料・消費税込