【メニュー例】
＜ライブキッチン＞
宮城県産黒毛和牛のグリル　炭火焼きスタイル
牛タンシチューのパイ包み焼き　
宮城県産豚のプランチャ　ケイジャンスパイス
国産若鶏とブロッコリーのクリームソース　ピッツァ
白菜と長葱と宮城県産野菜のペペロンチーノ風味
宮城県産みやぎサーモンとほうれん草のクリームソース スパゲティ
＜温製料理＞
ビーフシチュー　マッシュポテト添え
マダラのソテー　柑橘風味のバターソース
サワラとシーフードのクリームシチュー　
ミートソースのマカロニグラタン
宮城県産豚バラ肉のポトフ　粒マスタード添え
国産若鶏と海老のドリア
宮城県産野菜とカリフラワーのロースト　チーズ風味
牛すじ煮込みカレー
チーズ入りオムレツ　デミグラスソース
アサリのチャウダー
＜冷製料理＞
サワラの炙りカルパッチョ仕立て　ハーブ風味
カリフラワーのフラン　柚子の香り
宮城県産みやぎサーモンのマリネとワカメのサラダ仕立て　柑橘のソース
宮城県産豚のコールドローストポーク　ハニーマスタードソース
シーフードと宮城県産野菜のマリネ　ベリーソース
チーズ盛り合わせ
＜その他＞
デザート各種、フルーツ各種、アイスクリーム各種、ホテルメイドブレッド　など

【メニュー例】
＜ライブキッチン＞
九州産黒毛和牛のローストビーフ　和風ソース　柚子胡椒添え
国産豚バラ肉と玉葱の鉄板焼き　菜の花添え
クロックムッシュ
しらすと葱のピッツァ　檸檬風味
ブロッコリーと筍の鉄板焼き
ボンゴレビアンコ
＜温製料理＞
ハンバーグステーキ　マッシュルームソース
白身魚のソテー　バルサミコ酢ソース　
国産若鶏と海老のドリア
ビーフストロガノフ　バターライス添え
じゃがいものニョッキ　厚切りベーコンのアマトリチャーナ
春キャベツとひき肉の重ね焼き ロールキャベツ風
シーフードと野菜のフリット ハーブの香り
鰆のパルメザン風味焼き　貝とトマトのソース
野菜カレー
オムライス　デミグラスソース　カービングスタイル
ジャガイモのポタージュ
＜冷製料理＞
スモークトラウトサーモン　オニオン＆ケッパー添え
シーフードのサラダ仕立て　ワサビドレッシング
合鴨スモーク オレンジソース 焼葱を添えて
春キャベツと筍のバーニャカウダソース
茶そばサラダ
チーズ盛り合わせ
＜その他＞
デザート各種、フルーツ各種、アイスクリーム各種、ホテルメイドブレッド　など