レストラン・バー
フレンチレストラン ル･シャンドール
『Le Champ d'Or』～豊かな土壌を連想させる店内のゴールドを基調としたインテリアから、金色の（d’Or）畑（Champ）と名付けました。
その名のように、九州の豊穣な土地で育った素材を中心にオークラ伝統の味を守りながら、新たな発想で創るモダンフレンチを提供します。
Information
| フロア | B1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:30（土･日祝のみ） 17:30〜21:30 終日禁煙とさせていただきます。 |
| 定休日 | 定休日／月曜 （祝日の場合は営業） ※店内終日禁煙 |
| 席数 | 28席（個室12席含む） |
| 個室 | 1部屋（12名様まで） 5,000円（6,050円） |
| お電話でのご予約 | レストラン予約課：092-262-1176（10:00〜20:00） |
店舗のおすすめ
オマールランチコース
4/4～29（土日祝日限定）3日前までに要予約
1名様 5,000円オマール海老を使ったランチコースです。前菜、スープ、デザート、コーヒー付きでご用意します。
ランチ（土日祝日）
Déjeuner（ミニランチ）
通年
1名様 2,500円（3,025円）
アミューズ ブーシュ／本日のスープ／シェフおまかせ本日のメイン料理／本日のデザート／コーヒー または 紅茶
Déjeuner Léger（ライトランチ）
通年
1名様 3,500円（4,235円）
アミューズ ブーシュ／本日のオードブル／本日のスープ／シェフおまかせ魚料理 または シェフおまかせ肉料理／本日のデザートコーヒー または 紅茶
ランチ Marché（マルシェ）
1名様 6,000円（7,260円）
【3/1～4/29】
- 槍烏賊のタルタル エスプレット風味
春キャベツと彩り焼き野菜のプレッセ ロメスコソース - 新玉葱のヴルーテ 鯵のマリネ 朝倉オリーブオイル
- 真鯛のポワレ 桜エビの香り ソース・ヴェルジュテ
- 仔羊肉のハーブバター風味
三種のインゲン豆 国産レモンのペストソース - 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
ランチ Délicieux（デリシュ）
1名様 9,000円（10,890円）
【3/1～4/29】
- 帆立貝の瞬間スモーク カリフラワーのムースリーヌ
ホワイトアスパラガス 雲丹の炙り - ダブルコンソメスープ
- オマール海老のプランタニエール
生姜とティムペッパー風味のジュ・ド・オマール - 和牛フィレとフォアグラのロッシーニ
ソース・ペリグー - カカオ７０％のクレームショコラとガヴォット
アマゾンカカオパウダーとカカオニブ - コーヒー または 紅茶
ディナー
選べるミニコース『デギュスタシオン』
1名様 10,000円（料理・サービス料・消費税込）※要予約期間：4/1～6/30
- Aコース
>前菜・コンソメスープ・メインディッシュ（魚料理 または 肉料理） - Bコース
前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子
5,000円追加でペアリングワイン（グラスにて「赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン」）をご利用いただけます。
Gourmandise～グルマンディーズ～
1名様 10,000円（12,100円）【3/1～4/30のメニュー】
- アミューズ
- 槍烏賊のタルタル エスプレット風味
春キャベツと彩り焼き野菜のプレッセ ロメスコソース - 新玉葱のヴルーテ 鯵のマリネ
朝倉オリーブオイル - 真鯛のポワレ 桜エビの香り
ソース・ヴェルジュテ - 仔羊肉のハーブバター風味 三種のインゲン豆
国産レモンのペストソース - リコッタとマスカルポーネのタルト
ミックスベリーのパルフェグラッセ - コーヒー または 紅茶
- 小菓子
Félicitations～フェリシタシヨン～
1名様 12,000円 （14,520円）【3/1～4/30のメニュー】
- アミューズ
- 槍烏賊のタルタル エスプレット風味
春キャベツと彩り焼き野菜のプレッセ ロメスコソース - 蛤と筍のグラタン仕立て
アーモンド風味のブールコンポゼ - 真鯛のポワレ 桜エビの香り ソース・ヴェルジュテ
- 国産牛テールの赤ワイン煮込み
新じゃがいものエクラゼ 牛蒡のフォンダン - カカオ70％のクレームショコラとガヴォット
アマゾンカカオパウダーとカカオニブ - コーヒー または 紅茶
- 小菓子
Gastronomique～ガストロノミック～
1名様 17,000円（20,570円）【3/1～4/30のメニュー】
- アミューズ
- オシェトラキャビアのタルトレット サワークリームと金箔添え
- 帆立貝の瞬間スモーク カリフラワーのムースリーヌ
ホワイトアスパラガス 雲丹の炙り - ダブルコンソメスープ
- オマール海老のプランタニエール
生姜とティムペッパー風味のジュ・ド・オマール - 和牛フィレとフォアグラのロッシーニ ソース・ペリグー
- フロマージュ
- クレープシュゼット フランベ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
アラカルト（3/1～4/30）
前菜
- 新玉葱のヴルーテ 鯵のマリネ 朝倉オリーブオイル 1,800円（2,178円）
- 蛤と筍のグラタン仕立て アーモンド風味のブールコンポゼ 2,000円（2,420円）
- 槍烏賊のタルタル エスプレット風味
春キャベツと彩り焼き野菜のプレッセ ロメスコソース 2,500円（3,025円） - 帆立貝の瞬間スモーク カリフラワーのムースリーヌ
ホワイトアスパラガス 雲丹の炙り 2,800円（3,388円）
スープ
- ダブルコンソメスープ 1,800円（2,178円）
魚料理
- 真鯛のポワレ 桜エビの香り ソース・ヴェルジュテ 2,600円（3,146円）
- オマール海老のプランタニエール 生姜とティムペッパー風味のジュ・ド・オマール（1尾） 6,500円（7,865円）
肉料理
- 仔羊肉のハーブバター風味 三種のインゲン豆 国産レモンのペストソース 3,000円（3,630円）
- 国産牛テールの赤ワイン煮込み 新じゃがいものエクラゼ 牛蒡のフォンダン 5,500円（6,655円）
- 和牛フィレとフォアグラのロッシーニ ソース・ペリグー 100g～ 7,500円～（9,075円～）
チーズ
- フロマージュ 1,500円～（1,815円～）
デザート
- リコッタとマスカルポーネのタルト ミックスベリーのパルフェグラッセ 1,600円（1,936円）
- カカオ７０％のクレームショコラとガヴォット アマゾンカカオパウダーとカカオニブ 2,000円（2,420円）
- クレープシュゼット （お二人様より） 3,000円（3,630円）
お食事プラン
御両家顔合わせプラン
土・日・祝日のランチタイム（要予約）
個室利用でゆっくりとお過ごしいただけるランチプランを2種ご用意しました。
料金はコース料理、乾杯のお飲物・個室料金、サービス料、消費税込
【プランＡ】 1名様 ￥8,000
料理内容：前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
【プランＢ】 1名様 ￥12,000
料理内容：前菜、スープ、オマール海老の逸品、和牛フィレ肉ステーキ、デザート、コーヒー
おふたりさまプラン
期間：通年
（クリスマス、年末年始期間除く）料金 2名様 22,000円（コース料理、乾杯のお飲物、サービス料、消費税込）
※2名様一組としてご利用ください。また、特別プランのため、他特典との併用はできません。オークラ伝統のコンソメスープとクレープシュゼットをお楽しみいただけます。ご夫婦や恋人と、そして男女のペアに限らず、親子やお友達などおふたりでご利用ください。
ファミリーお祝いプラン
期間：通年のランチタイム
料金 1名様 10,000円（国産牛フィレ肉をメインにしたフルコース料理、乾杯のお飲物、サービス料、消費税込）
※要予約 個室でのご利用のみ誕生日、お節句、入学式、成人式などの様々なお祝いのシーンでご利用いただける個室利用のランチプランです。
※オプションメニュー
お子様用コースメニュー 1名様 3,000円（本日のスープ、特製ハンバーグプレート、デザート、サービス料、消費税込）
平日ディナー個室プラン
平日のディナータイム限定（要予約）
（お盆、クリスマス、年末年始期間除く）個室利用でゆっくりとお過ごしいただけるディナーコースを3種ご用意しました。
料金はコース料理、ホテルオークラオリジナルワイン各1杯（スパークリング、白、赤）・個室料金、サービス料、消費税込
【11,000円コース】 1名様 ￥11,000
料理内容：前菜、スープ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【13,000円コース】 1名様 ￥13,000
料理内容：前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
【15,000円コース】 1名様 ￥15,000
料理内容：前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
プロポーズプラン
期間：通年
料金 35,000円（サービス料・消費税込）※特別プランのため、他特典との併用はできません。
※プロポーズプランは5日前までにご予約ください。
※事前に打合せの上（ご来館・または電話）、ご希望に応じてお料理や演出をご提案させていただきます。
お料理・お飲物（乾杯ドリンク、料理に合わせてワイン2杯、ソフトドリンク対応可）・演出料・記念撮影
フレンチレストラン ル・シャンドールのシェフが腕を振るうのは、おふたりのための特別コース。
思い出に残る料理で、おふたりの大切なスタートの時を、お手伝いします。
お食事の後、6階に佇むチャペルへ。大きなドアの向こうに眩いばかりの空間、神聖な空気の中、大切な気持ちを伝えてください。
記念撮影とサプライズデザートをご用意します。
個室レイアウト
TEL.092-262-1176（受付時間：10:00-20:00 レストラン予約課）