レストラン・バー
フレンチレストラン ル･シャンドール
『Le Champ d'Or』～豊かな土壌を連想させる店内のゴールドを基調としたインテリアから、金色の（d’Or）畑（Champ）と名付けました。
その名のように、九州の豊穣な土地で育った素材を中心にオークラ伝統の味を守りながら、新たな発想で創るモダンフレンチを提供します。
Information
| フロア | B1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:30（土･日祝のみ） 17:30〜21:30 終日禁煙とさせていただきます。 |
| 定休日 | 定休日／月曜 （祝日の場合は営業） ※店内終日禁煙 |
| 席数 | 28席（個室12席含む） |
| 個室（～9/30の料金） | 1部屋（12名様まで） 5,000円（6,050円） |
| お電話でのご予約 | レストラン予約課：092-262-1176（10:00〜20:00） |
ランチ（土日祝日）
Déjeuner（ミニランチ）
通年
1名様 2,500円（3,025円）
アミューズ ブーシュ／本日のスープ／シェフおまかせ本日のメイン料理／本日のデザート／コーヒー または 紅茶
Déjeuner Léger（ライトランチ）
通年
1名様 3,500円（4,235円）
アミューズ ブーシュ／本日のオードブル／本日のスープ／シェフおまかせ魚料理 または シェフおまかせ肉料理／本日のデザートコーヒー または 紅茶
ランチ Marché（マルシェ）
1名様 6,000円（7,260円）
【2/1～2/29】
- ハタのマリネと菜の花のプレッセ
昆布デュクセル風味 八朔のラヴィゴットソース - 黄えんどう豆のスープ 竹炭入りクルトンを浮かべて
- 魚のポワレとムール貝のポシェ
小松菜とコキヤージュのクリームソース - 国産牛肩肉の網焼き
季節野菜のエテュベと海老芋グラタン - 本日のデザート
- コーヒー または 紅茶
ランチ Délicieux（デリシュ）
1名様 9,000円（10,890円）
【1/18～2/29】
- 蟹のムースリーヌ カリフラワーのタルタル
サラダ菜のクーリ オシェトラキャビア - ダブルコンソメスープ
- オマール海老のア・ラ・ヴァプール
ソース・ショロンフィーヌゼルブ ヴァンジョーヌ風味 - 和牛フィレの網焼き
土牛蒡のフォンダン ソース・ペリグー - フォンダンショコラショー
ココアのテュイル フルーツ添え - コーヒー または 紅茶
ディナー
期間限定・選べるミニコース「デギュスタシオン」
1/7～2/29 ※要予約
1名様 10,000円（税・サービス料込み）- Aコース：前菜・コンソメスープ・メインディッシュ（魚料理または肉料理）・デザート・コーヒー・小菓子
- Bコース：前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子
※ドリンクオプションメニュー
プラス5,000円（税・サービス料込み）で
ペアリングワイン付き（グラススパークリング・グラス白ワイン・グラス赤ワイン）
Gourmandise～グルマンディーズ～
1名様 10,000円（12,100円）【1/14～2/29のメニュー】
- アミューズ
- ハタのマリネと菜の花のプレッセ
昆布デュクセル風味 八朔のラヴィゴットソース - 黄えんどう豆のスープ
竹炭入りクルトンを浮かべて - 魚のポワレとムール貝のポシェ
小松菜とコキヤージュのクリームソース - 国産牛肩肉の網焼き
季節野菜のエテュベと海老芋グラタン - ”ヴァシュラン・グラッセ・フランボワーズ”
フランボワーズ風味のヴァシュランとココナツムース - コーヒー または 紅茶
- 小菓子
Félicitations～フェリシタシヨン～
1名様 13,000円 （15,730円）【1/14～2/29のメニュー】
- アミューズ
- ハタのマリネと菜の花のプレッセ
昆布デュクセル風味 八朔のラヴィゴットソース - 国産牛タンの赤ワイン煮込み 菊芋と黒トリュフのパルマンティエ
- 魚のポワレとムール貝のポシェ 小松菜とコキヤージュのクリームソース
- シャラン鴨胸肉のロティ
エピス風味のクルート焼き 赤ワインソース - “フォンダンショコラショー ココアのテュイル フルーツ添え
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
Gastronomique～ガストロノミック～
1名様 17,000円（20,570円）【1/14～2/29のメニュー】
- アミューズ
- 蟹のムースリーヌ カリフラワーのタルタル サラダ菜のクーリ オシェトラキャビア
- 鴨フォアグラのテリーヌ 金柑のマルムラードとクルスティヤン
- ダブルコンソメスープ
- オマール海老のア・ラ・ヴァプール
ソース・ショロンフィーヌゼルブ ヴァンジョーヌ風味 - 和牛フィレ肉のポワレ 土牛蒡のフォンダン ソース・ペリグー
- フロマージュ
- クレープシュゼット フランベ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
アラカルト（1/14～2/29）
前菜
- ハタのマリネと菜の花のプレッセ 昆布デュクセル風味
八朔のラヴィゴットソース 2,500円（3,025円） - 国産牛タンの赤ワイン煮込み 菊芋と黒トリュフのパルマンティエ 3,000円（3,630円）
- 蟹のムースリーヌ カリフラワーのタルタル
サラダ菜のクーリ オシェトラキャビア 3,200円（3,872円） - 鴨フォアグラのテリーヌ 金柑のマルムラードとクルスティヤン 4,000円（4,840円）
スープ
- 黄えんどう豆のスープ 竹炭入りクルトンを浮かべて 1,200円（1,452円）
- ダブルコンソメスープ 1,800円（2,178円）
魚料理
- 魚のポワレとムール貝のポシェ 小松菜とコキヤージュのクリームソース 2,500円（3,025円）
- オマール海老のア・ラ・ヴァプール ソース・ショロンフィーヌゼルブ ヴァンジョーヌ風味（1尾） 6,500円（7,865円）
肉料理
- 国産牛肩肉の網焼き 季節野菜のエテュベと海老芋グラタン 3,000円（3,630円）
- シャラン鴨胸肉のロティ エピス風味のクルート焼き
赤ワインソース 4,000円（4,840円） - 和牛フィレ肉のポワレ 土牛蒡のフォンダン ソース・ペリグー 100g～ 7,500円～（9,075円～）
チーズ
- フロマージュ 1,500円～（1,815円～）
デザート
- ”ヴァシュラン・グラッセ・フランボワーズ” フランボワーズ風味のヴァシュランとココナツムース 1,800円（2,178円）
- フォンダンショコラショー サフランとテュイル フルーツ添え 2,500円（3,025円）
- クレープシュゼット （お二人様より） 3,000円（3,630円）
お食事プラン
御両家顔合わせプラン
土・日・祝日のランチタイム（要予約）
個室利用でゆっくりとお過ごしいただけるランチプランを2種ご用意しました。
料金はコース料理、乾杯のお飲物・個室料金、サービス料、消費税込
【プランＡ】 1名様 ￥8,000
料理内容：前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
【プランＢ】 1名様 ￥12,000
料理内容：前菜、スープ、オマール海老の逸品、和牛フィレ肉ステーキ、デザート、コーヒー
おふたりさまプラン
期間：通年
（クリスマス、年末年始期間除く）料金 2名様 22,000円（コース料理、乾杯のお飲物、サービス料、消費税込）
※2名様一組としてご利用ください。また、特別プランのため、他特典との併用はできません。オークラ伝統のコンソメスープとクレープシュゼットをお楽しみいただけます。ご夫婦や恋人と、そして男女のペアに限らず、親子やお友達などおふたりでご利用ください。
ファミリーお祝いプラン
期間：通年のランチタイム
料金 1名様 10,000円（国産牛フィレ肉をメインにしたフルコース料理、乾杯のお飲物、サービス料、消費税込）
※要予約 個室でのご利用のみ誕生日、お節句、入学式、成人式などの様々なお祝いのシーンでご利用いただける個室利用のランチプランです。
※オプションメニュー
お子様用コースメニュー 1名様 3,000円（本日のスープ、特製ハンバーグプレート、デザート、サービス料、消費税込）
愛妻デープラン
1/25～1/31 （要予約）
2名様 25,000円 （フルコース、サービス料・税込み）特典：乾杯ドリンク・ミニブーケプレゼント
バレンタインプラン
2/1～2/16
1名様 10,000円（税・サービス料込み）乾杯ドリンク、特製チョコデザートがついた、国産牛フィレをメインにしたフルコース料理
平日ディナー個室プラン
平日のディナータイム限定（要予約）
（お盆、クリスマス、年末年始期間除く）個室利用でゆっくりとお過ごしいただけるディナーコースを3種ご用意しました。
料金はコース料理、ホテルオークラオリジナルワイン各1杯（スパークリング、白、赤）・個室料金、サービス料、消費税込
【11,000円コース】 1名様 ￥11,000
料理内容：前菜、スープ、メインディッシュ、デザート、コーヒー
【13,000円コース】 1名様 ￥13,000
料理内容：前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
【15,000円コース】 1名様 ￥15,000
料理内容：前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
プロポーズプラン
期間：通年
料金 35,000円（サービス料・消費税込）※特別プランのため、他特典との併用はできません。
※プロポーズプランは5日前までにご予約ください。
※事前に打合せの上（ご来館・または電話）、ご希望に応じてお料理や演出をご提案させていただきます。
お料理・お飲物（乾杯ドリンク、料理に合わせてワイン2杯、ソフトドリンク対応可）・演出料・記念撮影
フレンチレストラン ル・シャンドールのシェフが腕を振るうのは、おふたりのための特別コース。
思い出に残る料理で、おふたりの大切なスタートの時を、お手伝いします。
お食事の後、6階に佇むチャペルへ。大きなドアの向こうに眩いばかりの空間、神聖な空気の中、大切な気持ちを伝えてください。
記念撮影とサプライズデザートをご用意します。
個室レイアウト
