【内容】（「和食堂 山里」松島 孝吏 料理長 考案）
車海老艶煮/数の子琥珀漬/丹波黒豆/田作り 叩き牛蒡/自家製唐墨/有平蒲鉾/伊達巻/子持ち鮎万年煮/甘鯛味噌漬/鰆大吟醸酒粕漬/鶏乾酪松風/金柑蜜煮/栗織部茶巾/スモークサーモン奉書巻/こはだ龍皮昆布巻 菊花/多幸卯の花和へ/はじかみ生姜/酢取り蓮根/菊花かぶら/鰊有馬煮/海老つみれ/筍旨煮/海老小芋/八幡蒟蒻/梅金時人参/揚げ松笠慈姑/冬子椎茸旨煮/梅麩/絹さや

【内容】（ホテルオークラ福岡総料理長 谷内 雅夫 考案）

九州産ヘルシークイーン和牛のローストビーフ 山わさびとグレービーソース/熊本産猪と北海道産蝦夷鹿のテリーヌ/合鴨のロースト マサオズスパイス焼き/豚足と自家製ロースハムのゼリー寄せ/華味鳥のポルケッタ/霧島オリーブ赤豚のリエット トリュフのショーフロワ/国産イセエビのカクテル キャビア添え/蒸し鮑のアロマートソース/ノルウェーサーモンの自家製スモーク/天草産真鯛の自家製スモーク/海老のカクテル/ズワイガニとオマール海老のビスキュイ/フランス産黒トリュフを挟んだブリーチーズ/糸島ソーセージのクロワッサン/キッシュロレーヌ/渋皮栗ブランデー漬け/セミドライイチジク ドライアプリコット/野菜のピクルス オリーブピック/根セロリのサラダ スナップエンドウ/ポテトサラダ 茸のマリネ

【内容】（「中国料理 桃花林」小山田 晃 料理長 考案）
和牛サーロインの香料煮/イカの高菜和え/海老のすり身のユバ巻き/有頭海老の塩水漬け/鮑のオイスターソース煮/ブロッコリーの塩炒め/くらげの冷菜/ザーサイの浅漬け/ふかひれと大根の醤油煮冷菜/野菜の甘酢漬け/帆立のXO醤和え/タコのピリ辛和え/数の子の老酒漬け/竹の子の海老子煮/蓮根の豆鼓炒め/胡麻付き揚げ団子/桃まんじゅう/くるみの飴炊き

予約受付期間

2023年9月1日（金）～11月30日（木）※ご予約受付は終了いたしました。
※2個以上ご購入の場合は「2段重」「3段重」でのお渡しとなります（最大3段重）。

お渡し

日時：2023年12月31日（日）10:00～20:00
場所：ホテルオークラ福岡1階 ロビー特設会場
配送：福岡県内に限り配送を承ります。
※配送でのお届けは12月31日（日）です。ご希望時間をご指定ください。
①午前中　②14:00-16:00　③16:00-18:00　④18:00-20:00　⑤19:00-21:00
※交通事情により遅れることがございますので予めご了承ください。
【配送料】 ※1ケ所につき
1段　1,400円／2段　1,400円／3段　1,800円
【配送料例】
1段を個別に2個配送の場合　1,400円ｘ2＝2,800円（消費税込）
1段を重ねた2段重を1個配送の場合　1,400円ｘ1=1,400円（消費税込）

【お支払方法】

店頭お渡しの場合はお受け取り時に店頭にてお支払いください。配送をご希望のお客様はご注文から1週間以内にお振込みをお願い致します。
《振込先》
・福岡銀行 本店営業部/普通口座 3435633 口座名：株式会社ホテルオークラ福岡
・西日本シティ銀行 福岡支店/普通口座 1694387 口座名：株式会社ホテルオークラ福岡
※お振込み手数料はお客様負担でお願いいたします。