レストラン・バー
平日限定メニュー
本日のおまかせ御膳 一汁五彩
1名様 3,200円
※平日限定- 【小 鉢】 日替わり
茶碗蒸し - 【お造り】 二種盛り
- 【焼 物】 本日の焼物
- 【煮 物】 炊き合わせ
- 【お食事】 白御飯 香の物
- 【止 椀】 味噌汁
- 【お食後】 アイスクリーム または シャーベット
通年メニュー
彩り点心「博多献上」
様々な想いが込められた献上博多帯で上品に包んだ重箱ランチです。帯紐をすっと解き開けると彩りあざやかな季節のお料理がお目見えします。見た目も華やかな、心を満たす点心です。1名様 4,700円
4/24からのメニューはこちら
【4/24・25、5/8~6/2のメニュー】
【先 付】 長芋寄せ 蓴菜
桜海老 オクラ
旨出汁
【お吸物】 つくね 新玉葱
【お造り】 二種盛り
―彩り二段重―
【口取り】 もずく酢 とろろ 胡瓜
金時草浸し 黄身餡
鯛昆布〆 笹巻寿し
出汁巻 海老揚げ浸し
蓮根はさみ揚げ
蛸柔らか煮 丸十レモン蜜煮 他
【焼 物】 本日の魚 塩麹焼
つわ蕗当座煮
【煮 物】 ぜんまい信田巻
丸茄子 法蓮草
【お食事】 新生姜御飯 しらす干し
香の物 止椀
【お食後】 緑茶 ゆるゆる
黒豆 白玉 黒蜜
ゴールデンウィーク「博多献上」
期間:4/26~5/6(4/28・30は定休日)
端午の節句にちなんだお料理を重箱に盛り付けた彩り豊かなランチです。1名様 5,500円
メニューはこちら
【ゴールデンウィーク博多献上のメニュー】
【先 付】 長芋寄せ 蓴菜
桜海老 オクラ 梅餡
【お造り】 二種盛り
【お吸物】 鯛 潮汁
―彩り二段重―
【口取り】 もずく酢 とろろ 胡瓜
金時草浸し 貝柱
焼魚小串
鯛昆布〆ちまき寿司
出汁巻 海老揚げ浸し 等
【焼 物】 和風ローストビーフ
焼玉葱 クレソン
【煮 物】 穴子奉書巻 丸茄子
法蓮草
【お食事】 新生姜御飯
しらす干し
香の物 止椀
【お食後】 柏餅
ミニ会席
1名様 7,000円4/24からのメニューはこちら
【4/24~6/2のメニュー】
【前 菜】 寄せ長芋 蓴菜花蛸 蓮芋 旨出汁
鯛笹巻寿司 トマト甘漬け
酢取り茗荷
【お吸物】 鶏つくね 新玉葱
蛇の目ズッキーニ
【お造り】 三種盛り
【焼 物】 福子オイル焼
蓼酢 オクラ浸し
【煮 物】 ぜんまい信田巻
黒豚角煮 蚕豆
【お食事】 新生姜御飯 しらす干し
香の物盛り合わせ 止椀
【お食後】 シャーベット または アイスクリーム
葵
1名様 11,500円4/24からのメニューはこちら
【4/24~6/2のメニュー】
【先 付】 寄せ長芋 蓴菜花蛸 蓮芋
旨出汁
【前 菜】 金時草浸し 黄味酢 小柱
蕗 三つ葉 白和へ いくら
車海老洋酒煮 鰻八幡巻
鯛笹巻寿司 トマト甘漬け
酢取り新蓮根
【お吸物】 鶏つくね 新玉葱
蛇の目ズッキーニ
【お造り】 三種盛り
【焼 物】 福子オイル焼
蓼酢 オクラ浸し
【替り鉢】 若草胡麻豆富 玉地寄せ
グリンピース餡 蟹
露生姜
【煮 物】 ぜんまい信田巻
黒豚角煮 じゃがいも餅
【お食事】 新生姜御飯 しらす干し
香の物盛り合わせ 止椀
【お食後】 果物盛り合わせ
花
1名様 14,500円4/24からのメニューはこちら
【4/24~6/2のメニュー】
【前 菜】 金時草浸し 黄味酢 小柱蕗 三つ葉 白和へ いくら
車海老洋酒煮 鰻八幡巻
鯛笹巻寿司 トマト甘漬け
酢取り新蓮根
【お吸物】 浅蜊 あおさ真丈
蓴菜 蓮芋
木の芽
【お造り】 三種盛り
芽物一式 二色ソースにて
【煮 物】 ぜんまい信田巻
鯛真子 じゃがいも餅 蚕豆
【焼 物】 真鯛塩麹焼
白子ソース
山独活胡麻和へ
【替り鉢】 若草胡麻豆富 玉地寄せ
グリンピース餡 雲丹
露生姜
【止 肴】 黒毛和牛ロース肉スライス
丸茄子 オクラ
大葉 つみ海苔
【お食事】 新生姜御飯 しらす干し
香の物盛り合わせ 止椀
【お食後】 果物盛り合わせ
うなぎ
和食堂 山里では、脂の乗ったうなぎをじっくり炭火で地焼きし、皮はパリッと焼き上げ、身はふっくら仕上げます。
上(一尾・8切) 8,200円
【内容】うざく、蒲焼、肝吸、御飯、香の物、デザート
※並と上はうなぎの量が違います。
うなぎ膳
並(6切)7,000円上(一尾・8切) 8,200円
【内容】うざく、蒲焼、肝吸、御飯、香の物、デザート
※並と上はうなぎの量が違います。
テイクアウト
脂の乗ったうなぎをじっくり炭火で焼き、皮はパリッと、身はふっくら仕上げるうな重や天丼など和食堂 山里の味をご自宅で。
- うな重 5,400円
- うなぎ蒲焼 5,200円
- うなぎ白焼 5,200円
- 黒豚角煮 1,700円
- 天丼(内容:海老、魚介、野菜) 2,650円
- おにぎり<鮭、梅干し、明太子> 各430円
お子様のお食事
お子様セット
料金:2,500円
※小学生までのお客様限定- オレンジジュース
- お子様野菜うどん
- 唐揚げ
- 茶碗蒸し
- 俵おむすび
お子様用アラカルト
※小学生までのお客様限定- 茶碗蒸し 1,000円
- 唐揚げ 1,000円
- 野菜うどん 900円
- 鶏うどん 900円
- 若布うどん 900円
- 玉子丼 650円
※上記料金はサービス料・消費税込
※仕入れの状況により、メニューが変更になる場合がございます。